Pourquoi choisir le régime sans gluten ?

Initialement, le régime a commencé à partir d’un problème de santé. Les femmes et les hommes de tous âges peuvent activer l’intolérance et endurer de grandes souffrances dues à cette petite protéine issue de la transformation génétique du blé. Mais ce n’est pas vrai pour tout le monde. En fait, la majorité des personnes qui suivent ce régime populaire ne sont pas diagnostiquées avec une intolérance ou une maladie coeliaque. Lors d’un régime, il est important de manger équilibré. Vous pouvez commander vos épices et produits du sud sur le site https://www.epicemeridionale.com/ .

Qu’est ce que l’intolérance au gluten ?

À l’origine, le régime sans gluten a été créé après la découverte tardive d’une maladie, la maladie coeliaque: une intolérance permanente au gluten qui provoque des troubles digestifs importants jusqu’à la destruction des parois de leur petit intestin. Migraines, problèmes de peau, mauvaise circulation sanguine, perte de poids, sommeil agité … Autant de symptômes qui, s’ils sont dus à l’absence de gluten, s’évaporent rapidement lorsque vous commencez un régime. Sauf très vite, les femmes en quête de bien-être et d’amaigrissement ont saisi le phénomène, consacrant ainsi une guerre sans merci à ce gluten inadéquat. Bien que très clairement, si on ne souffre pas d’intolérance, se forcer à ne pas manger de gluten n’est pas toujours utile.Si en soi, le régime sans gluten n’implique aucune menace, il est toujours une bonne idée de respecter certaines règles . Nous vous conseillons la consommation de produits frais et de saisons mais vous avez également la possibilité de sublimer vos plats à l’aide d’épices du sud.

Manger sain et équilibré

Diminuer votre ingestion calorique peut sembler un peu complexe. En lisant les étiquettes des aliments, vous réalisez immédiatement qu’il existe de nombreux produits. Pour y parvenir, il faut garder à l’esprit un facteur essentiel lors de l’achat: plus un produit est traité, plus il est probable qu’il trouve du gluten. Par conséquent, concentrez-vous sur les aliments crus, c’est-à-dire les fruits, les légumineuses, les légumes, le poisson, les œufs, la viande et les céréales qui ne contiennent pas de gluten.

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