Manger des aliments bio

Manger Bio est de manger des aliments avec plus de vitamines et de minéraux que de nombreux produits issus de l’agriculture traditionnelle. L’agriculture biologique, en plus d’être respectueuse de l’environnement, de la vie du sol et des hommes, produit des aliments ayant des qualités nutritionnelles établies. Ainsi, un régime biologique vous permettra de manger sainement. De nombreuses études confirment ces remarques. Pour avoir une idée, dans les produits de l’agriculture conventionnelle, vous avez 18 fois plus de chances de trouver des résidus de pesticides que dans les produits de l’agriculture biologique. Concernant l’achat de viande de qualité, nous vous proposons de découvrir la boucherie : http://boucherie-nice.com/ .Comme vous pouvez le suspecter, les pesticides ne sont pas bons pour la santé et le corps, donc si vous changez votre régime pour manger bio, vous ferez du bien à votre corps.

La qualité nutritionnelle des produits bio

Pour notre santé manger bio est important car les produits biologiques sont dépourvus de résidus chimiques. Nous pouvons donc manger des fruits et légumes biologiques sans les éplucher, sans danger. L’intérêt est d’autant plus grand que nous savons maintenant que c’est sous la peau que se concentrent les vitamines et les minéraux. Ils sont également dotés d’une qualité nutritionnelle supérieure à 30% par rapport aux produits issus de l’agriculture conventionnelle. En résumé: plus de vitamines et de minéraux antioxydants dans les fruits, les légumes et les céréales biologiques, moins de gras dans les viandes biologiques et d’acides gras de qualité supérieure dans les huiles et les œufs biologiques. Pour commander de la viande, contactez un boucher professionnel. L’agriculture biologique respecte la nature et favorise la biodiversité en choisissant des variétés végétales et des espèces animales adaptées aux terroirs. Contrairement à l’agriculture intensive qui pollue les eaux souterraines avec des engrais chimiques, ce qui décime les abeilles avec des pesticides …

Le prix des aliments biologiques

C’est bien connu, le prix des aliments biologiques est plus élevé. Pour acheter bio sans casser la banque, on peut comparer et surveiller les remises et acheter des paniers bio locaux, ce qui serait le plus avantageux surtout du point de vue du coût. Les exigences particulières du cahier des charges de l’agriculture biologique génèrent des coûts de production plus élevés dans les exploitations. La nutrition animale, les produits naturels de lutte contre les maladies des plantes et les semences sont plus chers en bio. De plus, les coûts de main-d’œuvre sont plus élevés: sur un pied d’égalité, une ferme biologique nécessite plus de travail qu’une ferme conventionnelle. Les coûts logistiques pour la collecte, la fabrication ou la distribution de produits biologiques sont plus élevés.

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